Ma quiche anti-gaspi
INGREDIENTS
Les ingrédients des Jardins
Feuilles de radis
Feuilles de blettes
Le reste de vos courses
20cl de crème fraîche
3 œufs
75g d'allumettes de jambon
Gruyère râpé
sel, poivre, noix de muscade
1 fond de pâte feuilletée
INSTRUCTIONS
- Faites cuire 2 ou 3 min les feuilles de blettes et de radis dans 1 casserole d'eau bouillante salée
- Égouttez.
- Garnissez un fond de tarte avec les feuilles de blettes et radis et répartissez les allumettes de jambon
- Battez les œufs avec la crème, salez peu, poivrez, rappez un peu de noix de muscade
- Versez sur la préparation, ajoutez du gruyère râpé et enfournez à four chaud 25min à 180°
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Bon appétit