Lasagnes Poireaux - Saumon
INGREDIENTS
Les ingrédients des Jardins
1 gros poireau
3 gousses d’ail
herbes aromatiques
Le reste de vos courses
4 tr. de saumon fumé
50cl de crème fraiche
sel, poivre
Piment de Cayenne
1 citron
Feuilles de lasagne crues
200gr de fromage à gratiner
beurre
50 gr de parmesan
INSTRUCTIONS
- Lavez et découpez le poireau en rondelles
- Les faire suer dans le beurre chaud quelques minutes, sans les faire griller
- Ajoutez la crème, du seul poivre, l'ail, l'herbes et le saumon découper, le jus de citron et le parmesan.
- Dans un moule à cake, mettre un fond du mélange poireau-saumon, puis une couche de fromage râpé, puis une épaisseur de feuille de lasagne.
- Répéter cette séquence, terminer par le fromage râpé.
- Couvrir avec une feuille d'aluminium pour éviter l'asséchement de vos lasagnes, et enfournez à 180° pendant 30 à 45min.
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