Lasagnes Poireaux - Saumon

Lasagnes Poireaux - Saumon

Usage Poireau
Préparation 0 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 0 mn

INGREDIENTS

Les ingrédients des Jardins
1 gros poireau
3 gousses d’ail
herbes aromatiques
Le reste de vos courses
4 tr. de saumon fumé
50cl de crème fraiche
sel, poivre
Piment de Cayenne
1 citron
Feuilles de lasagne crues
200gr de fromage à gratiner
beurre
50 gr de parmesan

INSTRUCTIONS

  1. Lavez et découpez le poireau en rondelles
  2. Les faire suer dans le beurre chaud quelques minutes, sans les faire griller
  3. Ajoutez la crème, du seul poivre, l'ail, l'herbes et le saumon découper, le jus de citron et le parmesan.
  4. Dans un moule à cake, mettre un fond du mélange poireau-saumon, puis une couche de fromage râpé, puis une épaisseur de feuille de lasagne.
  5. Répéter cette séquence, terminer par le fromage râpé.
  6. Couvrir avec une feuille d'aluminium pour éviter l'asséchement de vos lasagnes, et enfournez à 180° pendant 30 à 45min.

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