Farfalles aux navets

Farfalles aux navets

Préparation 0 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 0 mn

INGREDIENTS

Les ingrédients des Jardins
Navets
Piment doux (facultatif)
Le reste de vos courses
Farfalles (ou coquillettes)
Anchois marinés
Ail

INSTRUCTIONS

  1. Préparez les navets (on peut conserver quelques feuilles tendres)
  2. Les laver et les couper en petits cubes
  3. Plongez-les dans une casserole d'eau froide salée.
  4. A la reprise de l’ébullition, ajoutez les farfalles (ça marche aussi avec des coquillettes :)
  5. Pendant ce temps, préparez 2 ou 3 anchois marinés à l'huile : enlevez l'arrête centrale et faites les fondre dans une poêle avec 6 cuillères d'huile d'olive et 2 gousse d'ail coupées en tranche.
  6. Dès que les pâtes sont cuites al dente, égouttez-les avec les navets
  7. Versez le tout dans une poêle avec l'huile aux anchois.
  8. Complétez éventuellement d'un petit piment doux que vous aurez coupé en rondelles.
  9. Mélangez et servez aussitôt.

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